Готовим в мультиварке, самое интересное
Эта статья для современной женщины, которая хочет быть заботливой женой и мамой, а также достигать успехов в своей карьере и при этом оставаться красивой и ухоженной. Как достигнуть такого совершенства и найти время на приготовление вкусной еды для своей семьи, а в тоже время посетить салон для создания образа сказочной красавицы? Просто вам необходим неизменный помощник, который станет надежным страховочным поясом для любой леди, поэтому мы идем выбирать себе в подарок мультиварку.
Приобретя данную технику, вы будете экономить время, потраченное на приготовление еды, ведь в приготовлении простых блюд ей нет равных. Еда в мультиварке будет сварена к вашему приходу домой после роботы, согласитесь, что это удобно. Это связано с тем, что в этой чудо кастрюле настроены автоматические программы, которые не требуют от хозяйки выставления определенного времени или температуры, каждый режим предназначен для приготовления определенного блюда. Все настройки вы просто выбираете на мониторе в пункте меню.
Обратите внимание на такую функцию как отложенное начало готовки блюда, в разных моделях данная функция существует для одних блюд и отсутствует для других. Так что если вы хотите, просыпаясь получить только что сваренную кашу, то подбирайте характеристики и настройки, полагаясь на свои потребности и желания. После окончания приготовления блюда мультиварка автоматически включает подогрев, если вы готовите холодец или компот, то придется чуть подкорректировать работу вашего помощника и своевременно его остановить.
Помимо готовки вы сможете печь пироги, делать запеканки, омлеты, йогурты, варить варенье и многое другое. Более сложные блюда готовят, чередуя режимы, например, если вам надо сначала поджарить, а потом тушить пищу. Процесс готовки проходит на минимальных температурах, что не разрушает полезные составляющие продуктов. Вам нет необходимости следить за закипанием, регулировать температуру приготовления, а также ничего не убежит на печку и не выкипит. Герметичная крышка оснащена клапаном, который регулирует выброс лишнего пара, именно благодаря герметичности крышки еда готовится быстрее, а заложенные в чашу с вечера продукты не портятся.
Вообще в этом "кухонном гаджете" можно приготовить абсолютно все, смотрите сами - рецепты для мультиварки.
Процесс готовки происходит благодаря нагревателю, который расположен в дне корпуса. Дополнительные нагревательные элементы располагаются на крышке и по окружности корпуса. Находящийся в крышке элемент создает оптимальную температуру для сохранения постоянного тепла, примерно 50 градусов, поэтому на блюдах нет поджаренной корочки.
Главная составляющая мультиварки это чаша, которая отличается покрытием и объемом. Маленькие чаши от 1,6 литров, а более вместительные достигают размеров до 6 л. Но дело в том, что это не значит, что и выход готовой еды будет такой же. В чаше 4,5 литров вы получите супа 3,1 л, а каши только 1,8 л. Выбирайте чашу исходя из расчета объема порции необходимого на каждого из членов вашей семьи. Внутреннее покрытие в чаше в основном антипригарное, оно безвредно для здоровья людей и не позволяет еде подгорать, а также прилипать к стенкам. Зато для работы с таким покрытием необходима силиконовая лопатка, так как даже идущая в комплекте пластмассовая ложка поцарапает стенки кастрюли. Второй тип предлагаемого покрытия – керамика, которую вы не чем и никогда не поцарапаете. Она поднимает стоимость изделия, но также и удлиняет его эксплуатационный срок. Будет лучше, если чаша имеет ручки, тогда ее легче доставать из мультиварки.
Выводы
Вот такая чудо кастрюля будет радовать вас горячей и вкусной кашей рано утром после вашего пробуждения, или аппетитным супом в обед, когда вся семья вернется после приятной прогулки, а может легким ужином, сделанным на пару по приходу всех членов семьи с работы. Главное, что у вас появится много свободного времени, и создание разнообразных блюд будет приносить только удовольствие.
С уважением, команда сайта cooking.lady.mail.ru
Источник: http://formamas.ru
